炒米糖是很有特色的广西特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味.炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，该机器可用盐炒，炒米更卫生、口感更好，符合国家有关食品安全条例；进料后自动炒制，自动与盐分离，盐自动回炒锅。炒锅配有变频器，可调快慢。炒制温度可调。省工省时，炒制食品质量稳定、顔色一至；是米花糖、冻米糖、蒸谷米、等企业的福音状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

武汉香来尔专业的炒米机厂家，18年的技术经验，畅销数十年，您身边的炒米行家！

炒米机厂家指出，其实炒米不仅可以吃，做菜也具有很高的营养价值，还可以做成冻米糖做成多种口味。炒米可以是做菜的辅料，家乡有一道菜叫山粉圆子，炒苦荞茶机，外来的客人吃过之后都赞不绝口。其实就是山芋粉做的圆子，不会做的人做出来结实得能打破狗头。要是用炒米和粉，做出来的圆子不仅口感松软，味道也更鲜美。另外，炖鸡蛋羹时如果放一把炒米，味道也很不错的。

传统炒米做法1. 将糯米浸泡一夜，放蒸锅里蒸一下，糯米平铺在蒸锅里，1到2厘米的厚度，蒸十分钟，蒸好了铺开放在太阳底下晒。太阳好的话晒三四天，不粘手的时候把饭团捏碎了，这是我晒的糯米饭干。2. 开始炒米，锅烘干烧热以后把晒好的糯米饭干放进去炒，炒米讲的不是技巧，是耐心，所以小小火慢慢炒吧！炒到米粒变黄，闻到香味就好了。